Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(30)
Forma i typ
Książki
(28)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(3)
Poradniki i przewodniki
(2)
Audiobooki
(1)
Druki ulotne
(1)
Pokaż więcej ...
Proza
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(27)
wypożyczone
(2)
tylko na miejscu
(1)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
(19)
Pracownia - ul. Prusa 3
(11)
Czytelnia krajoznawcza - ul. Prusa 3
(1)
Autor
Tauber Roman Dawid
(7)
Biczysko Władysław
(3)
Mucha-Szajek Ewa
(3)
Kaniewska Barbara
(2)
Siwiński Wiesław
(2)
Pokaż więcej ...
Baranowski Bohdan
(1)
Bikont Piotr
(1)
Fiedoruk Andrzej (1957- )
(1)
Górska Grażyna
(1)
Janiec Aleksandra (1994- )
(1)
Janiszewski Stefan
(1)
Knowles Tim
(1)
Kokocińska Teresa
(1)
Konopka Łukasz (1976- )
(1)
Kosecka Kinga
(1)
Kotaś Ryszard
(1)
Kołaczyk Zdzisław
(1)
Kościelniak Maciej
(1)
Makłowicz Robert
(1)
Milszewski Jakub
(1)
Niedzielski Lech
(1)
Nowicka-Chomsk Magdalena (1983- )
(1)
Ogórkiewicz Andrzej
(1)
Pacześ Rafał (1990- )
(1)
Pietraszewski Marian
(1)
Pobiedzińska Justyna
(1)
Popielas Barbara
(1)
Popielas Jan
(1)
Ratajczak Magdalena (komunikacja społeczna)
(1)
Sadkowski Kamil
(1)
Sala Józef
(1)
Schlosser Eric
(1)
Siwińska Wiesława
(1)
Sojak Sławomir
(1)
Spurtacz Mateusz
(1)
Tomys Łukasz
(1)
Wiesiołowski Jacek
(1)
Wilson Bee (1974- )
(1)
Witkowska Magda
(1)
Wysocki Maciej
(1)
Zakrzewski Andrzej
(1)
Zieja Tomasz
(1)
Łyszczak Wojciech
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(4)
2000 - 2009
(20)
1970 - 1979
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(8)
Kraj wydania
Polska
(30)
Język
polski
(30)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Kobieta
(2622)
Polska
(2600)
Literatura polska
(2361)
Powieść polska
(1870)
Rodzina
(1440)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Powieść amerykańska
(1346)
Przyjaźń
(1325)
Poezja polska
(1233)
Magia
(1193)
Filozofia
(1192)
Tajemnica
(1174)
Literatura
(1053)
Kultura
(1026)
Język polski
(1005)
Nastolatki
(998)
Miłość
(887)
Uczniowie
(873)
Śledztwo i dochodzenie
(847)
Dziecko
(842)
Superbohaterowie
(835)
Sztuka
(805)
Polityka
(778)
Życie codzienne
(777)
Dziewczęta
(763)
Zwierzęta
(742)
Wojna 1939-1945 r.
(719)
II wojna światowa (1939-1945)
(712)
Wielkopolska
(711)
Zabójstwo
(708)
Powieść angielska
(702)
Pamiętniki polskie
(687)
Żydzi
(669)
Rodzeństwo
(639)
Relacje międzyludzkie
(617)
Wojsko
(590)
Policjanci
(564)
Pisarze polscy
(559)
Władcy
(546)
Teatr polski
(545)
Historia
(538)
Wychowanie
(533)
Dzieci
(516)
Polacy za granicą
(509)
Polityka międzynarodowa
(497)
Zarządzanie
(483)
Sekrety rodzinne
(478)
Uczucia
(478)
Wojna
(478)
Pedagogika
(477)
Opowiadanie polskie
(475)
Małżeństwo
(462)
Zamki i pałace
(454)
Przedsiębiorstwo
(452)
Publicystyka polska
(450)
Psychologia
(443)
Osobowość
(432)
Podróże
(432)
Miasta
(417)
Poszukiwania zaginionych
(416)
Osoby zaginione
(414)
Stworzenia fantastyczne
(412)
Wychowanie w rodzinie
(410)
Nauka
(408)
Młodzież
(406)
Przestępczość zorganizowana
(398)
Prawo
(397)
Szkolnictwo
(395)
Religia
(392)
Bibliotekarstwo
(385)
Socjologia
(385)
Ludzie a zwierzęta
(384)
Dziennikarze
(382)
Antropologia społeczna
(380)
Demony
(375)
Arystokracja
(374)
Etyka
(374)
Stosunki interpersonalne
(374)
Rzeczywistość alternatywna
(373)
Politycy
(371)
Społeczeństwo
(367)
Wojownicy
(364)
Kościół katolicki
(362)
Nauczanie
(358)
Środki masowego przekazu
(356)
Turystyka
(355)
Matki i córki
(347)
Czarownice i czarownicy
(342)
Nauczyciele
(341)
Zakochanie
(341)
Powieść francuska
(340)
Uprowadzenie
(338)
Unia Europejska
(333)
Komunikacja społeczna
(332)
Niemcy
(332)
Dramat polski
(329)
Potwory
(327)
Trudne sytuacje życiowe
(327)
Poznań (woj. wielkopolskie)
(325)
Europa
(322)
Zemsta
(318)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(2)
2001-
(2)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Poznań (woj. wielkopolskie)
(2)
Japonia
(1)
Polska
(1)
Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice)
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Pokaż więcej ...
Tokio (Japonia)
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Łódź (woj. łódzkie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Informatory
(4)
Przewodnik turystyczny
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Reportaż
(2)
Wydawnictwa popularne
(2)
Pokaż więcej ...
Biografia
(1)
Opracowanie
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Przewodnik kulinarny
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(3)
Podróże i turystyka
(3)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Kulinaria
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Pokaż więcej ...
Hobby i czas wolny
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
30 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Wyd. 1. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366 s. : wykr., tab., il. ; 24 cm.
Autor
Knowles Tim. Górska Grażyna.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Usługi
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 127581 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Lukullus w sarmackich progach : przewodnik po restauracjach w Polsce - dobra kuchnia, ciekawe wnętrza / Teresa Kokocińska, Tomasz Zieja. - Wyd. 1. - Warszawa : Arkady, 2006. - 326 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kokocińska Teresa. Zieja Tomasz.
Temat
Gastronomia
Gatunek
Informatory
Lokalizacja: PK 9
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PRAC.KRAJOZN. (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Gdzie spać? Gdzie jeść? Puszcza Zielonka : praktyczny przewodnik / Maciej Kościelniak. - Wyd. 1. - Murowana Goślina : Związek Międzygminny "Puszcza Zielonka", 2008. - 57 s. : il. ; 20 cm.
Autor
Kościelniak Maciej.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
Gatunek
Informatory
Lokalizacja: PK 9.17
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PRAC.KRAJOZN. (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak. - Wyd. 1. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009. - 328 s. : tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Kotaś Ryszard. Sojak Sławomir.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 139826, ŁĘCZYCA - 139825 (2 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Druk ulotny
W koszyku
Powiat poznański... Smakowicie / [Autorzy: Wojciech Łyszczak, Andrzej Ogórkiewicz]. - Poznań : Starostwo Powiatowe, 2017. - 98 stron : fotografie ; 24 cm. + mapa turystyczna.
Autor
Łyszczak Wojciech. Ogórkiewicz Andrzej.
Forma i typ
Druki ulotne Publikacje promocyjne
Temat
Czas wolny od pracy Kuchnia regionalna Gastronomia Restauracje Przemysł rolno-spożywczy Turystyka kulinarna Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice)
Gatunek
Przewodnik turystyczny
Dziedzina i ujęcie
Hobby i czas wolny Kulinaria Podróże i turystyka
Lokalizacja: PK 9.17
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PRAC.KRAJOZN. (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Czy wierzyć platynowym blondynkom? : rzecz o restauracjach i nie tylko / Robert Makłowicz. - Wyd.1. - Kraków : Znak, 2004. - 226, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Makłowicz Robert.
Temat
Felieton polski Gastronomia
Lokalizacja: PK 18
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PRAC.KRAJOZN. (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Gastrobanda : wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz cos zjeść / Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski. - Wyd. 1. - Sopot : Smak Słowa ; Warszawa : Agora, 2016. - 301 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Milszewski Jakub Sadkowski Kamil
Temat
Gastronomia
Gatunek
Wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 163277 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Ostatni śnieg : powieść / Rafał Pacześ. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2022. - 383 strony ; 21 cm.
Autor
Pacześ Rafał (1990- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Show business Sława Stand-uperzy Uzależnienie (nałóg) Łódź (woj. łódzkie) Warszawa (woj. mazowieckie)
Gatunek
Powieść obyczajowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B - 188320 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Napiwku nie będzie : sekrety kelnerów / Justyna Pobiedzińska. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020. - 271 stron : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Pobiedzińska Justyna
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Kelnerzy Restauracje Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 179933 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Materiały do ćwiczeń dla studentów : przedmiot Logistyka : metodyka wykorzystania procedur logistycznych w projektowaniu, organizowaniu, realizacji działalności usługowej z zakresu hotelarstwa i gastronomii oraz doskonaleniu poziomu obsługi klienta, przez efektywne zarządzanie zasobami / Barbara Popielas, Jan Popielas, Roman Dawid Tauber. - Wyd. 1. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 2003. - 105 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Popielas Barbara. Popielas Jan. Tauber Roman Dawid.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Logistyka gospodarcza
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 140428 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Fyrtle : my tu jemy / MyTuJemy Magda Ratajczak & Mateusz Spurtacz & goście ; pod redakcją Magdy Nowickiej Chomsk. - Wydanie I. - Poznań : Miasto Poznań : Wydawnictwo Miejskie Posnania, 2023. - 141, [3] strony : fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Autor
Ratajczak Magdalena (komunikacja społeczna) Spurtacz Mateusz Nowicka-Chomsk Magdalena (1983- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gastronomia Turystyka kulinarna Poznań (woj. wielkopolskie)
Gatunek
Przewodnik kulinarny
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
Lokalizacja: PK 4
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia - ul. Prusa 3
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. PRAC.KRAJOZN. (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 2.
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Wyd.1. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2004. - 246, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 21 cm.
Autor
Sala Józef.
Temat
Gastronomia
Lokalizacja: PK 7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Łęczyca KR - 2535 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; tłum. Lech Niedzielski. - Wyd. 1. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie MUZA, 2005. - 491, [5] s. ; 19 cm.
(Spectrum)
Autor
Schlosser Eric. Niedzielski Lech.
Temat
Gastronomia Kultura stołu Żywność wygodna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 125376 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Hotelarstwo, rekreacja, turystyka : kierunki przemian w świecie postindustralnym / red. Wiesława Siwińska, Roman Dawid Tauber, Ewa Mucha-Szajek. - Wyd. 1. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 2005. - 548 s. : tab., wykr. ; 25 cm.
(Monografie [Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu] ; t. 1)
Autor
Siwińska Wiesława. Tauber Roman Dawid. Mucha-Szajek Ewa.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Kultura fizyczna Odpoczynek Turystyka
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. ŁĘCZYCA - 139742
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Czas wolny, rekreacja, turystyka, hotelarstwo, żywienie : (wyniki badań naukowych) / red. Wiesław Siwiński, Roman Dawid Tauber, Ewa Mucha-Szajek. - Wyd. 1. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 2003. - 620 s. : wykr., tab. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu)
Autor
Siwiński Wiesław. Tauber Roman Dawid. Mucha-Szajek Ewa.
Temat
Odpoczynek Turystyka Hotelarstwo Gastronomia Wychowanie fizyczne i kultura fizyczna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 127537 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Współczesne problemy hotelarstwa, gastronomii, turystyki i rekreacji / Wiesław Siwiński, Roman Dawid Tauber, Ewa Mucha-Szajek. - Wyd. 1. - Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 2008. - 188 s. : tab., wykr. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu ; nr 3)
Autor
Siwiński Wiesław. Tauber Roman Dawid. Mucha-Szajek Ewa.
Temat
Czasopisma turystyczne polskie. Gastronomia Hotelarstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 139849 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Audiobook
CD
W koszyku
Ray Kroc : imperium McDonalds / Łukasz Tomys, Kinga Kosecka ; czyta Łukasz Knopek. - [Piaseczno] : Heraclon International - Story Box.pl, [2018]. - 1 płyta CD (3 godz. 16 min) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.
Autor
Tomys Łukasz Kosecka Kinga. Konopka Łukasz (1976- )
Forma i typ
Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kroc, Ray (1902-1984). McDonald's Corporation Bary (lokale gastronomiczne) Fast food Przedsiębiorcy Gastronomia Stany Zjednoczone (USA)
Gatunek
Biografia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Historia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. AB - 3239 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Do stołu podano / red. Jacek Wiesiołowski. - Wyd. 1. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie, 2003. - 276 s. : il. ; 24 cm.
(Kronika Miasta Poznania : [miesięcznik poświęcony sprawom kulturalnym stoł.m.Poznania] / red. nacz. Zygmunt Zalewski ; 2003/4)
Autor
Wiesiołowski Jacek.
Temat
Gastronomia Poznań (woj. wielkopolskie)
Lokalizacja: PK 1
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. BIBL.REGION. (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Czytelnia krajoznawcza - ul. Prusa 3
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. PRAC.KRAJOZN. (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Książka
W koszyku
Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; tłumaczenie: Magda Witkowska. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo SQN, 2020. - 487, [9] stron : ilustracje, wykresy ; 22 cm.
Autor
Wilson Bee (1974- ) Witkowska Magda
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Food studies Gastronomia Kultura stołu Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Żywność
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 183385 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Polskie hotelarstwo i gastronomia w Unii Europejskiej : zbiór materiałów pokonferencyjnych, Gdańsk, 9-10 września 2004. - Wyd. 1. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, 2004. - 287 s. : tab., wykr. ; 24 cm.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia - ul. Prusa 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. ŁĘCZYCA - 127558 (1 egz.)
Zapraszamy w piątek! Kary za dzień dzisiejszy nie są naliczane.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej